火锅就是金属制成锅、炉合一的一种食具。澳牌圆火锅桌炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。火锅餐饮方便快捷的大众化特征被顾客接受定无烟烧烤桌多少钱做高档火锅桌和喜爱，特别自助烤肉桌多少钱是北方地区冰冷枯燥的气候让火锅商场的添加数倍，火锅的经营方法也在不断创新，“麻、辣、烫”著称的成都火锅是南派火锅，以涮羊肉为首要代表的北派火锅和新派火锅。

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